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理由で解く 生理学　第5章

C. 各栄養素の働きと代謝

第05章 代謝　全21問

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出典：あマ指 第4回(1996) 問題47

ビタミンについて正しい記述はどれか。
1 エネルギー源となる。
2 体内で合成される。
3 身体の代謝を調節する。
4 骨の構成成分となる。

解答3（身体の代謝を調節する。）

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出典：あマ指 第5回(1997) 問題39

細胞の主要な構成成分はどれか。
1 蛋白質
2 ビタミン
3 無機塩類
4 ATP

解答1（蛋白質）

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出典：あマ指 第5回(1997) 問題46

ビタミンの欠乏で正しい組合せはどれか。
1 ビタミンA - 脚気
2 ビタミンC - 夜盲症
3 ビタミンD - くる病
4 ビタミンK - 発育不良

解答3（ビタミンD - くる病）

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出典：鍼灸 第5回(1997) 問題39

特異動的作用による産熱が起こるのはいつか。
1 睡眠時
2 早朝空腹時
3 運動時
4 食物摂取時

解答4（食物摂取時）

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出典：あマ指 第6回(1998) 問題43

肝臓で生成されない物質はどれか。
1 グリコーゲン
2 コレステロール
3 アルブミン
4 ビタミン

解答4（ビタミン）

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出典：あマ指 第6回(1998) 問題44

単位重量当たり最も多くのエネルギーを産生する栄養素はどれか。
1 糖質
2 無機質
3 蛋白質
4 脂質

解答4（脂質）

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出典：あマ指 第10回(2002) 問題46

栄養素のうちエネルギー源にならないのはどれか。
1 無機質
2 脂質
3 糖質
4 蛋白質

解答1（無機質）

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出典：鍼灸 第11回(2003) 問題38

呼吸商について正しいのはどれか。
1 換気障害の有無を示す。
2 1 以下の値をとる。
3 摂取した栄養素の量を表わす。
4 基礎代謝量を示す。

解答2（1 以下の値をとる。）

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出典：鍼灸 第15回(2007) 問題35

栄養素でエネルギー源とならないのはどれか。
1 アミノ酸
2 グルコース
3 ナイアシン
4 トリグリセリド

解答3（ナイアシン）

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出典：あマ指 第16回(2008) 問題38

1gあたり最も多くのエネルギーを産生する栄養素はどれか。
1 脂 質
2 糖 質
3 ビタミン
4 蛋白質

解答1（脂 質）

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出典：鍼灸 第16回(2008) 問題34

健常成人の体内で合成されないのはどれか。
1 グリコーゲン
2 トリプトファン
3 トリグリセリド
4 コレステロール

解答2（トリプトファン）

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出典：あマ指 第17回(2009) 問題39

栄養素について正しい記述はどれか。
1 グリコーゲンから糖新生が行われる。
2 単純脂肪には窒素が含まれる。
3 ビタミンE は脂溶性である。
4 必須アミノ酸は体内で合成される。

解答3（ビタミンE は脂溶性である。）

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出典：鍼灸 第17回(2009) 問題35

脂質について正しい記述はどれか。
1 脂肪酸は主に解糖系で代謝される。
2 コレステロールはサイロキシンの前駆物質である。
3 脂質は蛋白質と結合した形で血液中を運搬される。
4 中性脂肪は1 分子のグリセロールと5分子の脂肪酸からなる。

解答3（脂質は蛋白質と結合した形で血液中を運搬される。）

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出典：あマ指 第20回(2012) 問題40

産熱と放熱について正しい組合せはどれか。
1 骨格筋の律動的収縮 - 基礎代謝量増加
2 蛋白質の摂取 - 特異動的作用
3 白色脂肪組織 - 不感蒸散
4 甲状腺ホルモン - ふるえ産熱

解答2（蛋白質の摂取 - 特異動的作用）

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出典：あマ指 第21回(2013) 問題40

水溶性ビタミンはどれか。
1 ビタミンA
2 ビタミンC
3 ビタミンD
4 ビタミンE

解答2（ビタミンC）

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出典：あマ指 第22回(2014) 問題39

呼吸商が1に最も近いのはどれか。
1 脂 質
2 蛋白質
3 糖 質
4 無機質

解答3（糖 質）

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出典：鍼灸 第22回(2014) 問題36

ペプチド結合を有する物質はどれか。
1 脂 質
2 炭水化物
3 蛋白質
4 ビタミン

解答3（蛋白質）

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出典：あマ指 第27回(2019) 問題29

細胞の主成分となる栄養素はどれか。
1 蛋白質
2 無機質
3 炭水化物
4 ビタミン

解答1（蛋白質）

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出典：あマ指 第28回(2020) 問題30

栄養素のうちエネルギー源にならないのはどれか。
1 アミノ酸
2 グルコース
3 カルシウム
4 グリセロール

解答3（カルシウム）

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出典：鍼灸 第28回(2020) 問題31

蛋白質について正しいのはどれか。
1 細胞膜には含まれない。
2 β 酸化により代謝される。
3 4 種類のアミノ酸からなる。
4 細胞の主要な構成成分である。

解答4（細胞の主要な構成成分である。）

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出典：鍼灸 第34回(2026) 問題27

糖質について正しいのはどれか。
1 セルロースは単糖類である。
2 血液中のガラクトースの濃度を血糖値という。
3 ショ糖は炭素と窒素から構成される。
4 グリコーゲンは肝臓で貯蔵される。

解答4（グリコーゲンは肝臓で貯蔵される。）

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