学習トップ / 理由で解く 柔道整復師 / 衛生学・公衆衛生学 ▸ §3 感染症 / QJ31P007
理由で解く 柔道整復師
寄生虫はアニサキスです。残りの3つは真菌または細菌で、生物としての階層がそもそも異なります。
この種の問題は、まず「原核生物(細菌)か、真核生物(真菌・原虫・蠕虫)か、細胞をもたない粒子(ウイルス)か」という階層で切ると一気に整理できます。寄生虫は真核生物で、単細胞の原虫(マラリア原虫、赤痢アメーバ、トキソプラズマ、腟トリコモナスなど)と、多細胞の蠕虫(線虫・吸虫・条虫)に分かれます。アニサキスは線虫類に属し、サバ・アジ・イワシ・サンマ・イカなどの生食によって幼虫が胃壁や腸壁に刺入し、数時間後に激しい心窩部痛と嘔気をきたします(急性胃アニサキス症)。予防は加熱(中心部60℃で1分以上)または冷凍(−20℃で24時間以上)で、酢じめ・塩漬け・しょうゆ・わさびでは死滅しません。近年は食中毒統計で件数の上位を占め、公衆衛生上も注目される寄生虫です。
| 病原体 | 分類 | 主な疾患・特徴 |
|---|---|---|
| アニサキス | 寄生虫(線虫) | 急性胃アニサキス症。海産魚介類の生食 |
| カンジダ | 真菌(酵母様真菌) | 口腔・腟カンジダ症。日和見感染 |
| クラミジア | 細菌(偏性細胞内寄生性) | 性器クラミジア感染症、トラコーマ、オウム病 |
| リケッチア | 細菌(偏性細胞内寄生性) | 日本紅斑熱、つつが虫病。節足動物が媒介 |
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