Q04C039　消化と吸収

エンテロキナーゼは小腸上皮の刷子縁膜に存在する酵素で、膵液中のトリプシノゲンをトリプシンに活性化する起点酵素である。一度できたトリプシンは残りのトリプシノゲンやキモトリプシノゲンも活性化するため、連鎖反応によって膵酵素群が一気に働ける状態となる。したがってエンテロキナーゼの欠損では膵タンパク質消化が破綻する。教科書分類では腸液の酵素として扱われる。