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理由で解く 看護師国試
物質をエネルギーとともにやりとりする代謝反応は、分解過程の「異化」と合成過程の「同化」である。
物質代謝は、複雑な物質を分解してエネルギーを取り出す「異化（異化作用、例：グルコースの分解によるATP産生）」と、単純な物質からエネルギーを使って複雑な物質を合成する「同化（同化作用、例：グリコーゲンやタンパク質の合成）」からなる。この2つがエネルギー代謝を示す反応である。角化・石灰化・瘢痕化は組織の変化を表す用語で、エネルギー代謝の概念とは異なる。よって答えは異化と同化である。
| 区分 | 反応の向き | エネルギー | 例 |
|---|---|---|---|
| 異化 | 複雑→単純（分解） | 放出 | 呼吸によるATP産生 |
| 同化 | 単純→複雑（合成） | 消費 | グリコーゲン合成 |
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