学習トップ ／ 教科書ドリル 生理学 ／ 第5章 ▸ C. 各栄養素の働きと代謝 ／ Q05C019
教科書ドリル 生理学
Q05C019 代謝
問題
次の空欄を埋めよ。
「蛋白質を構成するアミノ酸は基本的に約( ア )種類あり、うち体内で合成できず食物からの摂取が必要な( イ )アミノ酸は成人で( ウ )種類ある。」
解答
正解ア=20、イ=必須、ウ=8
解説
アミノ酸は約20種類で、体内で合成できる非必須アミノ酸約12種と、合成できない必須アミノ酸8種に大別される。成人の必須アミノ酸はイソロイシン、ロイシン、リシン、メチオニン、フェニルアラニン、トレオニン、トリプトファン、バリンの8つ。小児期は合成量が不十分なヒスチジンも補給が必要で準必須アミノ酸と呼ばれる。
解説画像
次の空欄を埋めよ。 「蛋白質を構成するアミノ酸は基本的に約( ア )種類あり、うち体内で合成できず食物からの摂取が必要な( イ )アミノ酸は成人で( ウ )種類ある。」
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