Q05B010　代謝

測定条件の3本柱は「早朝空腹時・覚醒安静・仰臥位」である。座位や立位では姿勢保持に筋活動を要し値が上がるため、必ず横になって測定する。食事後は食事誘発性産熱反応が加わるので必ず空腹時に行う。覚醒状態で測るのがポイントで、眠っていると睡眠時代謝になりBMRより約10%低くなる。