次の空欄を埋めよ。「タンパク質は主に( ア )まで分解されてから吸収される。一部は( イ )ペプチドや( ウ )ペプチドの形でも吸収される。これらは小腸上皮細胞の微絨毛において主に( エ )輸送によって取り込まれ、( オ )血を経て肝臓へ運ばれる。」

Question

次の空欄を埋めよ。
「タンパク質は主に(　ア　)まで分解されてから吸収される。一部は(　イ　)ペプチドや(　ウ　)ペプチドの形でも吸収される。これらは小腸上皮細胞の微絨毛において主に(　エ　)輸送によって取り込まれ、(　オ　)血を経て肝臓へ運ばれる。」

Accepted Answer

ア=アミノ酸、イ=ジ、ウ=トリ、エ=能動、オ=門脈　タンパク質はペプシンや膵酵素でポリペプチドへ、さらに小腸管腔と刷子縁でアミノ酸・ジペプチド・トリペプチドまで分解される。ジ/トリペプチドは刷子縁膜のPepT1輸送体で吸収された後、細胞内のペプチダーゼでアミノ酸に分解されて門脈側へ放出される。乳児では未消化タンパクが飲作用で取り込まれ、受動免疫を獲得する例外がある。