学習トップ ／ 教科書ドリル 解剖生理 ／ 第8章 ▸ A. 消化と吸収 ／ Q08A030
教科書ドリル 解剖生理
胃液はpH【 ① 】〜【 ② 】の強酸性で、1日の分泌量は1〜3Lである。
胃液pHは1〜2と強酸性で、塩酸・ペプシン・粘液を主成分とする。強酸性は摂取物の殺菌、ペプシン活性発揮、ペプシノゲン活性化に寄与する。粘液は胃自身の粘膜を塩酸傷害から守る防御因子として働く。
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