学習トップ ／ 教科書ドリル 解剖生理 ／ 第4章 ▸ E. 味覚 ／ Q04E025
教科書ドリル 解剖生理
辛味は基本味には含まれず、舌粘膜では（ ア ）や（ イ ）に近い体性感覚として受け取られる。
辛味は化学的侵害刺激として三叉神経の自由神経終末を介し、痛覚・温度覚に類する情報として中枢へ伝わる。同じ「ピリッ」とした感覚でも、味覚と体性感覚で経路が違うため、神経学的にも分けて考える。
解説に誤り・改善点があればお知らせください。件名と本文は自動入力済みです（編集できます）。お名前・メールアドレスは任意です。送信内容は玄康株式会社（黒澤一弘）に届きます。