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鍼灸・あマ指 国家試験 きゅう理論

ヨモギの組成のうち精油を多く含むのはどれか。

Q24H151 きゅう理論

出典:第24回はり師・きゅう師(鍼灸)国家試験(2016)問151

選択肢

1 葉柄
2 毛茸
3 葉脈
4 腺毛

解答

正解4(腺毛)

解説

ヨモギの葉の構成のうち、揮発性の精油を多く含むのは腺毛である。

腺毛は柄細胞と頭部細胞からなる分泌毛で、そこに含まれる揮発性の精油の成分がシネオール(チネオール)である。同じ「毛」でも、葉の裏面に密生するT字型の毛茸は精油を含まず、艾の本体(燃える綿の部分)になる。葉柄や葉脈は精製工程で取り除く夾雑物にあたる。「精油といえば腺毛」「艾の主成分といえば毛茸」と一対で覚えると、入れ替えの出題に迷わない。

✗ 1. 誤り
葉柄
葉柄は葉と茎をつなぐ柄の部分で、艾の製造では取り除く夾雑物にあたる。精油を多く含む部位ではなく、多く残っていれば粗悪艾となる。
✗ 2. 誤り
毛茸
毛茸は良質艾の主成分だが、それ自体は揮発性の精油を含まない。精油を含むのは腺毛であり、この区別が最も問われやすい。
✗ 3. 誤り
葉脈
葉脈も精製工程で取り除く夾雑物にあたる。石臼で粉砕したあと、けんどん(長唐箕)や唐箕で除かれていく部分である。
✓ 4. 正しい
腺毛
腺毛は柄細胞と頭部細胞からなる分泌毛で、揮発性の精油を含む。その成分がシネオール(チネオール)で、艾の芳香のもとになる。

ポイント

  • 揮発性の精油を多く含むのは腺毛。成分はシネオール(チネオール)
  • 毛茸は良質艾の主成分だが精油は含まない
  • 腺毛は柄細胞と頭部細胞からなる分泌毛である
  • 葉柄・葉脈は精製工程で除かれる夾雑物
  • 重要用語: 腺毛, シネオール(チネオール), 毛茸, 夾雑物 を正確に理解しておくこと。

比較表

ヨモギの構成精油艾での扱い
腺毛含む(シネオール)良質艾に含まれ、芳香のもとになる
毛茸含まない良質艾の主成分
葉柄・葉脈—夾雑物として除去する
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