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教科書ドリル 生理学
Q01D030 生理学の基礎
問題
次のうち、食物の酸化によって体内で生じる水を何というか。
選択肢
1不感蒸散水
2代謝水
3遊離水
4結合水
解答
正解2
解説
栄養素(糖・脂質・タンパク質)の酸化代謝で生じる水を代謝水(代謝由来水)という。1日の水分摂取のうち約10%(約200〜300 mL)を占める。絶食下でも一定量の水が内部で作られるため、完全な脱水に至るまで一定の時間差がある。
解説画像
次のうち、食物の酸化によって体内で生じる水を何というか。
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