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教科書ドリル 生理学
Q01B006 生理学の基礎
問題
リン脂質は、( )基を膜の内側に、親水基を水と接する外側に向けて並び、二重層を形成する。
解答
正解疎水
解説
リン脂質は水になじまない疎水基(脂肪酸の尾)と、水になじむ親水基(リン酸を含む頭)を両端にもつ。細胞内外ともに水環境であるため、疎水基同士が内側で向き合い、親水基が細胞内外の水に面する配置が最も安定する。この「疎水基が内、親水基が外」という向きを押さえておくとよい。
解説画像
リン脂質は、( )基を膜の内側に、親水基を水と接する外側に向けて並び、二重層を形成する。
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