学習トップ ／ 教科書ドリル 解剖生理 ／ 第11章 ▸ C. 生体のリズムと加齢変化 ／ Q11C063
教科書ドリル 解剖生理
加齢で特に低下しやすい味覚はどれか。
正答3。加齢に伴い特に塩味感覚の低下が起こりやすい。これにより無自覚に食塩摂取量が増えやすく、高齢者の高血圧管理上の注意点となる。味覚は4基本味のなかで塩味の低下が最も顕著という対比軸を覚えておくとよい。
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