Q08A002　消化器系と代謝・栄養

3が正しい。脂肪はリパーゼなどの作用で脂肪酸とモノグリセリドへと分解される。1は誤りで、糖質はグルコースなどの単糖へ分解される。2も誤りで、タンパク質はアミノ酸へ分解される。4のミネラルは無機物で、酵素消化を受けずそのまま吸収される。栄養素の終末分解産物の対応は国試頻出。