Q01B022　生理学の基礎

教科書第1章ではゴルジ装置の機能を「濃縮」「分泌」の2つに単純化して提示しているため、空欄の第一解答は「濃縮」とする。生理学的にはこれに「修飾(糖鎖付加など)」「選別・輸送」も加わり、分泌タンパクは 粗面小胞体→ゴルジ装置→分泌顆粒 という流れを辿って細胞外に放出される。